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啤酒飲用14忌
來源:中國酒文化網 作者:佚名  日期:2012-02-15 11:22:12

 ?、偌梢霉?。長期過量飲用啤酒,會導致體內脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,進而造成“啤酒心”,影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。

 ?、詡紗蠛怪笠?。人們劇烈運動后,汗毛孔擴張。此時如大量飲用啤酒,將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起急速閉塞,造成體溫散熱受阻,容易誘發感冒等疾病。

 ?、奐捎肓行躍仆?。有的人在飲烈性酒時,同時飲用啤酒,結果引起消化功能紊亂,造成酒精中毒。但這屬個別情況。

 ?、薌梢鐫斐傻幕胱瞧【?。買來的散裝啤酒或瓶裝鮮啤酒,放在室溫下時間長了,細菌就會得到繁殖,其中的乳酸菌和醋酸菌會使啤酒變酸變渾,如再污染上大腸桿菌或霉

  菌,飲后會使人患病。

 ?、菁梢渲?、變色啤酒。在生產過程中,由于生產工藝等方面的問題,啤酒受到雜菌的污染,或夏季溫度較高氧化反應加速,或超期存放啤酒,就可能變色、變渾,發生沉淀

  、變質、變味等現象,飲用即會中毒。

 ?、藜梢萌人恐嫻鈉【?。熱水瓶內積有大量的水垢,當啤酒存放瓶內后,水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛等成分即被啤酒中的酸所溶解。這樣的啤酒對人體有害,常飲會導

  致金屬中毒。

 ?、嘸梢潿稱【?。夏季啤酒飲用的最佳溫度是18℃左右。飲冷凍后的啤酒,會因溫差太大,導致胃腸不適,引起食欲不振或腹痛。

 ?、嗉善【貧云?。因為汽水中含有二氧化碳,啤酒中原本含有二氧化碳,再對入汽水飲用,過量的二氧化碳便會更加促進胃腸粘膜對酒精的吸收。因此,用汽水沖淡啤酒

  飲用的方法,會事與愿違的。

 ?、峒捎悶【撲頭┢?。啤酒與某些藥物混合會產生副作用。特別是對抗生素、降壓藥、鎮靜藥、抗糖尿病等藥物的副作用更為明顯。

 ?、餳上低巢』頰咭?。慢性胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍等病患者,如經常飲用啤酒,酒中的二氧化碳極易使胃腸的壓力增加,誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔。

 ?、霞梢檬蓖噪繆稱?。腌熏食品中含有機胺以及因烹調不當而產生的多環芳烴類苯并蓖、胺甲基衍生物。當大量飲用啤酒并食入腌熏食品時,人體血鉛含量就會增高,上

  述有害物質會與其結合,極易誘發消化道疾病。

 ?、屑煽嶄茍嘁蚱【?。由于腹空,啤酒甚涼。多飲易使胃腸道內溫度驟然下降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調,影響正常的進餐和人體對食物的消化

  吸收;同時,還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶、脂及酶的分泌大大減少,極易導致消化功能紊亂。胃腸受到過冷刺激,變得蠕動加快,運動失調,久而久之,則易誘

  發腹痛、腹瀉以及營養缺乏等癥。

 ?、鴨稍碩笠【?。人在劇烈運動后立即喝一杯清涼味美的啤酒,感到再愜意不過了,其實這樣做有害健康。因為劇烈運動后飲酒會造成血液中尿酸急劇增加,使尿酸和次黃

  嘌呤的濃度比正常情況分別提高幾倍。尿酸是體內高分子有機化合物被酶分解的產物,當血液中尿酸值異常高時,就會聚集于關節處,使關節受到很大刺激,引起炎癥,從而導致

  痛風病。所以,劇烈運動后不宜飲啤酒。

 ?、壹墑澈O室【?。有關專家研究指出,食海鮮時飲用啤酒,將有可能發生痛風癥。痛風即身體無法排泄過多的尿酸,尿酸沉積在關節或軟組織內而引起發炎。當痛風發作時

  ,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,甚至會引起全身高燒,使人全身戰栗。久而久之,患部關節會逐漸被破壞,同時,還可能引起腎結石和尿毒癥。這是因為大多數海鮮食物會給身體

  制造過多的尿酸,而海鮮食品卻常常被當作飲用啤酒時的美味佳肴,這是令人擔憂的。

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